inzerce
Souvislosti:
Balení potravin má na sobě často označení, které hovoří o dopadu konzumace výrobku na lidské zdraví, jako například “snižuje cholesterol” nebo “nízkotučné”. Některé z těchto tvrzení však mohou být pro spotřebitele, kteří neumí dobře interpretovat sofistikovanější tabulky výživových hodnot, značně zavádějící.
Nedávný průzkum mezi spotřebiteli, který zjišťoval, do jaké míry spotřebitelé rozumí tabulkám o výživových hodnotách ukázal, že většina spotřebitelů věnuje více pozornosti marketingovým nápisům na jednotlivých výrobcích jako například “bohaté na vápník”, “nízkotučné” nebo “light” a těmto označením “rozumí” lépe než základní analýze výživových hodnot, která je uvedená na některých výrobcích v tabulce.
Aby zabránila nepodloženým tvrzením na baleních potravin, navrhla Komise v červnu 2003 nařízení o zveřejňování výživových a zdravotních sdělení. Záměrem nařízení je zavést procedury, které umožní oprávněné využití těchto sdělení a omezí využívání některých typů sdělení.
Témata:
V druhém čtení 16. května Parlament hlasoval ve prospěch přijetí přísnějších opatření pro výživová a zdravotní sdělení na potravinách.
Dohoda mezi Radou a Parlamentem:
- obsahuje Článek 4 o výživových profilech (ty jsou zaměřené na používání zdravotních sdělení k propagaci potravin s vysokým objemem cukru, soli nebo tuku), avšak stanovuje že výživové profily stanoví Komise po konzultaci se zástupci potravinářského průmyslu a spotřebitelských organizací na základě informací Evropského úřadu pro bezpečnost potravin (EFSA),
- stanovuje, že potraviny s vysokým obsahem více než jednoho prvku (tuk, cukr, sůl) nebudou moci nést označení o pozitivním dopadu na výživu spotřebitele (např. potraviny s vysokým obsahem tuku a cukru nemohou nést označení, že obsahují málo soli),
- zavazuje výrobce, který chce sdělení o dopadu na výživu spotřebitele umístit na svůj výrobek, např. “obsahuje málo soli” k tomu, že jasně označí, jestli výrobek obsahuje více cukru nebo tuku.
Všechna nová prohlášení na potravinách budou muset být registrovány EFSA. EFSA bude mít na schválení takového prohlášení 5-7 měsíců než bude možné zboží s takovým označením prodávat. Bude vytvořen “registr” autorizovaných prohlášení. Výrobci tudíž nebudou muset procházet celým autorizačním procesem pokaždé, chtějí-li uvést na trh výrobek s příslušným sdělením o dopadu na zdraví spotřebitele, ale budou se moci obrátit na registr, kde zjistí, jaké jsou požadavky pro použití již autorizovaného sdělení.
Jako přechodné opatření budou existující výživová tvrzení na potravinách (jako např. “nízkotučné”) moci zůstat na obalech ještě po dobu dalších dvou let a tvrzení o dopadu na zdraví (jako např. “snižuje cholesterol”) po dobu tří let.
Stanoviska:
“Tato úprava zaručí evropským spotřebitelům pravdivé a vědecky podložené informace. Označování potravin má veliký dopad na spotřebitelský výběr a je jen rozumné předpokládat, že tvrzení na potravinách nejsou nepravdivá a zavádějící. […] Vytvoří dále spravedlivější trh pro výrobce, jejichž tvrzení se zakládají na pravdivých údajích již dnes. Stejně jako v jakémkoliv jiném kompromisu by každá strana chtěla jít dále, ale toto je dobrý kompromis, který bere v úvahu všechny postoje vyváženě,” řekl komisař pro ochranu spotřebitele Kyprianou.
Další kroky:
- Formálně by měla Rada přijmout nařízení na podzim roku 2006.
- Nařízení vstoupí v platnost 20 dní od jeho zveřejnění v Úředním věstníku.
