inzerce
Komise uvedla, že Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) po přezkoumání potravinových přísad řady E 214 až E 219 zjistil, že nevyhověla konzervační látka propylparaben E 216 a její sůl E 217. Evropská komise chce také nastavit limity pro používání dusitanů a dusičnanů při konzervaci masa, kde se tyto látky používají proto, aby se zamezilo kontaminaci bakteriemi. V mase se ale přeměňují na nitrosaminy, které by se podle Komise měly v potravinách objevovat co nejméně. Limity by měly zajistit, aby masné výrobky byly bezpečnější, ale přitom se nekazily. Návrh nyní posoudí ministři členských zemí EU a také Evropský parlament. Podle průzkumů stavějí Evropané bezpečnost potravin na první místo v žebříčku priorit, kterými by se podle nich měla EK zabývat.
