inzerce
Včera byla ve výzkumném centru Evropské komise v italském městě Ispra otevřena Evropská referenční Laboratoř pro potravinářské balicí materiály. Slavnostního otevření se zúčastnil komisař pro vědu a výzkum Janez Potočnik.
Nejdůležitějším úkolem laboratoře bude zabránit, aby nebezpečné a toxické látky vstupovaly do potravin. „Je zapotřebí analytických technik pro výzkum a kontrolu potenciálního přenosu látek z obalových materiálů do samotných potravin,“ vysvětluje Komise.
Komise dále uvedla, že v minulosti se vyskytly případy, při nichž docházelo k uvolňování nebezpečných látek do potravin z materiálů, které byly používané k balení. Poté, co bylo objeveno, že úroveň uvolňovaných látek byla příliš vysoká, došlo ke změně legislativy. Bezpečnost surovin a recyklovaných materiálů nyní musí projít přísnějšími testy.
Laboratoř bude „sloužit jako referenční místo pro otázky týkající se uplatňování legislativy pro potravinářské obalové materiály prostřednictvím sítě národních referenčních laboratoří“, uvedla Komise.
Podle průzkumů veřejného mínění figuruje bezpečnost potravin na čele žebříčku největších obav spotřebitelů. BEUC - Evropská organizace spotřebitelů uvádí, že chemikálie, které se používají při výrobě takových výrobků, jako jsou teflonové pánve a potravinové obaly by měly být regulovány přísněji. V první polovině tohoto roku skupina vědeckých poradců americké Agentury na ochranu životního prostředí doporučila označit kyselinu perfluoroktanovou (PFOA), která je používána při výrobě teflonového nádobí, jako „pravděpodobně karcinogenní“.
Na úrovni EU bude příští středu (13.prosince) Evropský parlament hlasovat o legislativě REACH o bezpečnosti chemických sloučenin. Spotřebitelské organizace a organizace pro ochranu životní prostředí návrh kritizují jako příliš mírný. Podnikový sektor naproti tomu varuje, že pro firmy bude velmi nákladné prokazovat bezpečnost používaných látek.
